中加の果樹園メニュー 実習地の概要 ぶどう 梨 プラム 付録
City of Sanger
Sanger（サンガー市）
アメリカ合衆国カリフォルニア州の中部にあるサンホアッキンバレー（西に海岸山脈、東にシェラネバダ山脈）の中心フレズノ市の東約２０マイルに位置する人口約1万9,000人の小さな田舎町で、主な産業は農業（特に果樹）です。
緯度的には、日本の茨城県と同じくらいで地中海性気候です。土は、肥えていますが砂と粘土が交じり合っていて土中は硬質です。
もちろん昔は荒涼たる原野だったのですが、東側にあるシェラネバダ山脈の豊富な雪解け水を農業用水とし農業が発展してきました。地下水も豊富です。
栽培果樹は、ぶどう・プラム・梨・オレンジなどが主ですが、この地域（中部カリフォルニア）が”世界のフルーツバスケット”と呼ばれる理由には、世界中からの移民の人達が祖国の果物などを数多く生産されているからです。地中海性気候のため春から秋にかけ雨が降らず、この時期日中は華氏１００°F以上（摂氏約４０℃）になり夜には気温が下がります。したがって乾燥しているので病気が出にくく、夜温差もあるため果樹生産にはうらやましいほど適しています。
ホストファーマー（農場主）は、大分県出身の日系人で１００エーカー（約４０ｈa）の果樹園と、キノコ（えのき茸・シメジ）を栽培しています。
GENERAL GRANT tree
KINGS CANYON National Park.
地球上で木の品種の中では最大級のジャイアントセコイア（杉の一種）。シェラネバダ山脈西側に自生しています。この写真の木には、”グラント将軍”の名前がついていて、毎年クリスマスには大統領からクリスマス・ツリー（飾り付けはしない）の任命を受けます。樹齢約２０００年、高さ約１００ｍ、地際の幹の直径約２５ｍ、根の深さは土の層が薄いため約２ｍしかありません。キングスキャニオン国立公園内にあり、サンガーから東へ車で１時間。
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